日別アーカイブ: 2012年10月20日

コウケンテツさんの番組「たべごころ」で来週紹介されます!

福岡のRKB毎日放送の「たべごころ」という番組に、来週お店が紹介されます。
番組のホストは、料理研究家のコウケンテツさんです!

左からRKB田畑竜介さん、当店店主(母)、妹、妻、そして料理研究家のコウケンテツさんです!

ご両名とも爽やかでした~。撮影している時も、撮影してない時も、変わらぬ自然体。

お仕事に対しても非常に貪欲さがあって、こちらの説明に対しても理解が早く、その姿勢は見習うべきこと多々でした。嬉しそうに当店の取引先のオススメ飲食店のショップカードをお持ち帰りになっているコウケンテツさんの姿には、ちょっと目頭が熱くなりましたね。

撮影クルーの方々も、三谷幸喜演出の舞台の登場人物たちのように、キャラが被ることなくそれぞれが個性的。仕事ぶりも何かと応用が効いていて、非常に印象的でした。ゆったりとした撮影のようでいて、スピーディー。プロだなぁと。

放送日は、来週27日の土曜日、17時から。
放送局はRKB毎日放送となっております。
視聴地域にお住まいの方は、ぜひ、ご覧くださいませ!

さてさて、今日はお野菜の販売日でした。
数枚の画像を貼って、今日のブログの更新はここまでにしたいと思います。

水菜と美菜。

生姜とパプリカ。生姜の綺麗さが目立ちます。パプリカもよい面構え。

トマト。トマトは案の定すぐに売り切れました。

生産者の名前の記載がなかったのですが、色や形からおそらく七山産。
当店で販売している七山コシヒカリの生産者石川さんのもの。
ということは、あのハウスで作られているのか~と、想像してしまいます。
収穫されたトマトにすぐにコバエがたかるんですよね。甘い証拠なのです。

原木シイタケ。綺麗で大きかったです。

安蜜芋と紅はるか。秋ですね~。安蜜芋は天ぷらに良いそうです。

ちゃんこ葱。たくさんありましたが、意外なほどの人気ぶりですぐに売り切れ。
太くて柔らかくて、香りがあり、甘い葱。

葱の太さはこれくらいです。

他にもたくさんのお野菜や果物がありました!
写真はお客さまのお取り置きです。

いよいよ味覚の秋となってきましたね。
たくさんのお野菜が揃ってきています。

さて、問題はどう料理するか?です。

もちろんそれは、RKB「たべごころ」や、コウケンテツさんのレシピ本を是非ご参考に!
チャンチャン!