日別アーカイブ: 2015年4月28日

近況の報告

近況の報告と言うのもなんですが、再度、GWの連休のお知らせです。

店休日は暦通りとなっています。3日(月)~6日(木)の4連休です。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいませ。

先々週の日曜日は、福岡県嘉穂まで「有機農業講座」を受けに行ってきました。母と一緒に。

主催は古野農園さん。古野農園の古野隆雄さんといえば、ウィキペディア(合鴨農法の項目)にも名前が掲載されている農家です。この機会を逃す手はありません。

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今回は、有機肥料作りでした。ほぼ各月ごとに講座が開かれていて、あと10回くらいお世話になるはずです。

こういった講座を受けていらっしゃる方は、自給生活を考えている方から、学生さんまで多数。たぶんボクのほうが知識も足りませんし、実践になると皆無ですから、恥をかきに行くといった目的で参加しています。

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無農薬無化学肥料での栽培が主ですから、畑の様子などが一風変わっていて面白かったです。上の写真は大麦(はだか麦)です。

小麦

こちらは小麦。

キンポウゲ

大麦の根本には、キンポウゲが咲いていました。根が深いため、除草しづらいとのこと。のちのち工夫されていくそうです。

ちなみにこのキンポウゲの種は、牛糞堆肥の中に潜んでいるらしく、もともとは、牛の餌の中に混入しているそうです。牛の消化器官の中をくぐり抜け、堆肥になるときの高温にも耐えて、こうやって花を咲かせていますから、たくましいですね。見た目は可憐なのに。

ハウス

ハウスでは、いろいろな種類の作物の苗床がありました。この子たちが育って行く様子を、ひと月ごとに見ていく予定です。

むなかた醤油

帰路は、「道の駅むなかた」に道草しました。「日本一売上のある道の駅」と話題でしたので、一度行ってみたかったのです。そこで見つけた醤油が良さそうなので、早速入荷しました。

原料の麦も大豆も「宗像(むなかた)産」です。あとは食塩とアルコールだけ使用しています。

いつもの通り、仕入れで代引き手数料と送料がかかってしまいましたので、少し単価が高くなってしまいましたが、こういう心意気のある、そして美味しいものは仕入れたいと思っています。