近年稀に見る梅雨らしい雨に恵まれている北部九州です。
本日のブログは、明日20日の産直お野菜のお知らせです。
さきほど仕入先の“逢地の里直売所”から連絡があり、“サニーレタス”・“春菊”・“合わせ味噌”が入荷できないそうです。残念なことですが、それでも見ての通りたくさんの種類のお野菜が揃います!
指原莉乃さんプロデュースのチャーハンを販売している大連ラーメンさんは、総選挙1位のお祝いで何かイベントをするそうです。気になります。。。
国産の有機きな粉も入荷しました。
先日、ポストハーベストの本を読んだのですが、大豆は燻蒸(くんじょう)型の薬剤を吸い込みやすいそうです。燻蒸型の薬剤ってあまり馴染みがありませんが、バルサンみたいなやり方を想像して頂ければイメージしやすいと思います。
もちろん、輸入の際に使われるポストハーベストは、バルサンを使っているわけではありません。安全性は担保されていますし、残留農薬の検査も国が行っています。
ただまあ、今回入荷したきな粉のように、国産でJAS有機という組み合わせのほうが、安全性が高いということと、製造メーカーが味に定評のある日の出製粉ということで入荷を決めました。
なによりお客さまにオススメしやすい!
コロッケとおにぎりも販売致します。
おにぎりは、雑穀ごはんのおにぎりと、満天ブレンドのおにぎりの2種類です。
コロッケは手作り。
只今仕込み中です!
いい匂いが店内でしています。