九州産のもち麦です。通常の大麦と違いもち性の大麦なので、もちもち食感が楽しめます。
炊飯器で炊く場合は、お米を洗米後いつも通りの水加減にしたあとにもち麦を加えます（もち麦は洗わなくて大丈夫です）。
加える量の目安は、お米一合（150g）につきもち麦40gです。40gのもち麦に対して水を80ml加えてください。
二合（300g）炊く場合は、もち麦80g、お水160mlです。
お好みによってもち麦の量は変更してかまいません。例えば、もち麦を40gしか入れない場合は80mlのお水と一緒にいれることになります。
