明日の朝7時くらいから、地元放送局のKBC（九州朝日放送）“アサデス。”で、お店が紹介されます！視聴区域にお住まいの皆さま、ぜひご覧ください。
撮影の間にいつの間にか和気あいあいの雰囲気になってました。
写真中央が、当店店主。
店主のむかって左側がリポーターの平田たか子さん。
店主のむかって右側が妹です。
男性陣は撮影隊の皆さま。
ボクも一緒に写してもらいました。
写真を見たら、おやゆび姫と悪いモグラを思い出しました。
先日のエントリーで、「満天☆星空レストラン」が本日放送されると記載しておりましたが、今日は日本シリーズの第一戦。巨人と日本ハムの野球中継で、放送されないようです。
新聞の朝刊を見たときは、ウワッと思い、雨降って中止にならんかな～と一瞬考えましたが、巨人対日ハムだと、どちらにせよドーム球場・・・。屋根ついてますね。
まあ、ちゃんと番組表を確かめてブログに書かなかったのがいけないのであって、皆さまご迷惑をおかけ致しました。福岡の方は、ぜひ今日の17時からの「たべごころ」をご覧いただき、その後もRKB漬けでよろしくお願い致しますm(_ _)m。
しかし、なにごとも確認ですね。見返すことが大事。というわけで、今月初めに行った佐賀県相知町の“見帰りの滝”の風景を今回は下記に貼っておきます。
見返りの滝は、日本の滝百選にも選ばれています。
27日のコウケンテツさんの番組「たべごころ」（毎週土曜日・17時～）で、佐賀県七山産のコシヒカリが紹介されますよ！という連絡を、生産者である七山の石川さんに連絡してみましたところ、同じ日に生放送でRKBラジオ「中西一清スタミナラジオ」の取材が七山であるとのことでした。七山のイノシシ鍋特集ということでした。
これは日曜日の七山の直売所のごった返し感が少々心配になってくる事態。ただでさえ、日曜は混みあう直売所なのです。山の中なのに。
それと、石川さんの友人の方も、27日（土）の「満天☆星空レストラン」に出演されるとのこと。こちらのお米は、佐賀県相知（おうち）産のさがびより。全国ネットです。
七山も相知も、同じ佐賀県唐津市。その中でも有数の米どころ。佐賀米、盛り上がって来ましたよ！
というわけで、今回のブログは相知から七山までの道筋の様子を並べていきます。多少とも土地の魅力を味わって頂けるかと。
まずは、相知の松浦川。山に囲まれ、河川も多く、稲作に非常に適した環境。
写真は朝6時半頃の様子です。
早起きして撮影に行きました。
こちらは、佐賀県相知町の逢地さがびよりの圃場です。
さきほどの写真より数キロ離れたところにあります。
やっぱり周りは山ばかり。
朝なので朝露がキラキラと。昼夜の寒暖の差は、美味しいお米の秘訣。
このときの撮影の詳細は後日に。
ここから相知より七山を目指します。
相知町のお隣の厳木（きゅうらぎ）町を通って七山へ行くコース。
ここ厳木のお米も美味しいことで知られています。
写真の圃場はヒノヒカリでしょうか。
ちょうどお祭りの期間中のようでした。
ここから山道を登って、厳木町天川（あまがわ）へ。
天川コシヒカリは当店でも定番の銘柄。
数年前には新嘗祭に献上されています。
標高500～600メートルくらいでしょうか。空が近くなってきました。
天川の空。月が見えますネ。
厳木小学校天川分校の裏にある小川。ダムよりもずっと上にある小学校。
非常に綺麗な水質です。
天川から七山に向かう林道からの風景。山肌に棚田がいくつか見えます。
林道はこんな感じです。舗装されていて走りやすいのですが、人っ子一人すれ違いません。
天川から七山に行く場合は、道幅の広い新しい農道もありますので、そちらをオススメします。
今回通った林道の看板。同じ唐津市でもけっこう距離があって、方向音痴の自分はヒヤヒヤです。自分がどこにいるのか、わからなくなります。
しかも、こういった細い林道は、ナビが大きい道路に無理やり出よう出ようとして、全く役にたちません。何十キロ迂回しろとorz
というコースをたどって、七山の石川さんの圃場。
コシヒカリはすでに収穫されたあとですので、上の写真は2年前の7月の写真です。
天川と同じくらいの標高があります。とにかく空が近い。
最近は、毎日毎日新米の試食ばかりしていますので、こういった写真を改めて見るとお腹が減ります。美味しそうだな～と。まさに、はらぺこ散歩道。
福岡のRKB毎日放送の「たべごころ」という番組に、来週お店が紹介されます。
番組のホストは、料理研究家のコウケンテツさんです！
左からRKB田畑竜介さん、当店店主（母）、妹、妻、そして料理研究家のコウケンテツさんです!
ご両名とも爽やかでした～。撮影している時も、撮影してない時も、変わらぬ自然体。
お仕事に対しても非常に貪欲さがあって、こちらの説明に対しても理解が早く、その姿勢は見習うべきこと多々でした。嬉しそうに当店の取引先のオススメ飲食店のショップカードをお持ち帰りになっているコウケンテツさんの姿には、ちょっと目頭が熱くなりましたね。
撮影クルーの方々も、三谷幸喜演出の舞台の登場人物たちのように、キャラが被ることなくそれぞれが個性的。仕事ぶりも何かと応用が効いていて、非常に印象的でした。ゆったりとした撮影のようでいて、スピーディー。プロだなぁと。
放送日は、来週27日の土曜日、17時から。
放送局はRKB毎日放送となっております。
視聴地域にお住まいの方は、ぜひ、ご覧くださいませ！
さてさて、今日はお野菜の販売日でした。
数枚の画像を貼って、今日のブログの更新はここまでにしたいと思います。
水菜と美菜。
生姜とパプリカ。生姜の綺麗さが目立ちます。パプリカもよい面構え。
トマト。トマトは案の定すぐに売り切れました。
生産者の名前の記載がなかったのですが、色や形からおそらく七山産。
当店で販売している七山コシヒカリの生産者石川さんのもの。
ということは、あのハウスで作られているのか～と、想像してしまいます。
収穫されたトマトにすぐにコバエがたかるんですよね。甘い証拠なのです。
原木シイタケ。綺麗で大きかったです。
安蜜芋と紅はるか。秋ですね～。安蜜芋は天ぷらに良いそうです。
ちゃんこ葱。たくさんありましたが、意外なほどの人気ぶりですぐに売り切れ。
太くて柔らかくて、香りがあり、甘い葱。
葱の太さはこれくらいです。
他にもたくさんのお野菜や果物がありました！
写真はお客さまのお取り置きです。
いよいよ味覚の秋となってきましたね。
たくさんのお野菜が揃ってきています。
さて、問題はどう料理するか？です。
もちろんそれは、RKB「たべごころ」や、コウケンテツさんのレシピ本を是非ご参考に！
チャンチャン！
いよいよ明後日に迫って参りました、毎月恒例の産直野菜の日。
今月のお野菜はこちらです。
さすがにお野菜の種類が多くなって来ました。
いろいろオススメです！
今回は、“美菜（びさい）”というお野菜を入荷します。大根なのですが、葉をメインに食べるために作られたお野菜だそうです。葉は、おひたしや一夜漬けがオススメなんだそうですよ。
大根葉の漬物用の大根も、身がちいさいものがありますが、それとは違うのでしょうか・・・。今度聞いてみましょうかね～。
そういえば先日、七山コシヒカリの生産者である石川さんから、トマトを頂きました。相変わらず、美味しい。
そのトマトも相知町の道の駅で販売されることがあるそうです。今回もそうかもしれませんね。いつもトマトは早く売り切れてしまうので、お目当ての方は早めにご来店くださいませ。
加盟している愛ゆうせん商店街の各店でも、いろいろと催し物を開催致します。
みなさん、お近くにお寄りの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
今日は、お店で使っている間仕切りを改良しました。
といっても、ただ単にベニヤ板をタッカーで打ち付けただけなのですけども（→の部分がそうです）。
これまでは中途半端に白く塗ってました（壁紙を塗った時に余ったペンキで）。
店内でペンキをちょっと使いすぎてるな、という気分が、ずっとあったのですが、これで少し緩和されました。あえてベニヤ板を使っちゃったのは、ＤＥＣＯＭＰ．のサブローさんを意識して。
注：ＤＥＣＯＭＰ．のサブローさんは、笹丘の chocon（チョコン）や、赤坂のPAPPARAYRAY（パッパライライ）といったカフェの内装を手掛けた方です。サブローさんが手掛けたお店は、福岡のメディアで良く取り上げられています。取材したくなる内装。普段は、博多区博多駅南5丁目でさぶちゃんまんじゅうを焼いて販売しているそうです。
今週は、お店のPOPの作成と片付けで終わりました。
本日もまたまた新作POPを作成。
極力無駄を省き、網カゴの良さを全面に出してみました。
手抜きではありません。
手抜きではありません。
お豆腐のPOPは、なかなかいいキャッチコピー（と自分で言います）。
豆腐は旅をさせないほうが良い食品ですし。地域限定。
こちらのPOP用に、すだれを新調。
今までは、“よし”で作られたものでしたが、今回は竹製。
ちょっとグレードアップ。
実は、季節外れのセール品。
吊具と合わせて1800円以内に収まりました。
ハイッ！
心の中では、「北斗百烈拳」並みの慌てぶりでの製作なのですが、完成したPOPは相変わらずのユルさです。
今週はお店のPOPの作成と片付けで終わりそうです。
店頭の新米POPは秋バージョンに。
上のPOPは、本日作成の新作。
これまではB1のパネルでしたが、直射日光に耐え切れなかったため、この形に。
極力無駄を省きました。
ちなみに米のソムリエとは、米の食味鑑定士のことです。
ハイッ！
当店ののんきさが溢れ出ていますネ！
先日のブログで色塗りしたパネルに写真を入れて、飾りました。
B1パネルです。A3プリンタで分割印刷。
先日の日曜日と月曜日の連休は、佐賀県唐津市相知町に撮影に行きました。左はそのときの写真です。
相知町の様子は、このブログにアップ致しますね。
どうも近々、テレビ取材（ローカルですけど）があるそうなので、店舗内を片付けなくてはいけません。そちらが優先になってしまいそうです。
田主丸の古賀さんの米、佐賀県産・七山コシヒカリ、通販ページを24年産に更新しております。新米購入できますので、よろしくお願い致します。
佐賀県厳木天川産・天川コシヒカリは、23年産が売り切れました。新米までお待ちくださいませ。
長女の熱は下がりまして、今日は大事をとって保育園をもう一日お休みです。お店で一緒にいました。
娘を遊ばせるのも兼ねて、配達の合間にパネルの額縁を一緒にペイント。楽しそうでした。仕事が遅れている状況なので、手伝ってもらうことは山ほどあります。４才児でも！
パネルは2枚塗装しました。2度塗りで。
完成の記念ピース！写ってるのは、ボク。カメラマンは長女。
ホントは長女の写真を撮影するつもりでしたが、嫌がりました。恥ずかしいそうです。フフフ。
「嫌だったら撮らないから。代わりにお父さんを撮って」といったら、嬉しそうな顔で楽しそうにドキドキしながら撮影してました。いい表情してるなぁ。でもカメラは娘の手元なり。
わけあって、サイトの更新ができませんでしたが、佐賀県七山産・七山コシヒカリ、佐賀県産・夢しずく、福岡県田主丸産・田主丸の古賀さんの米、通販でも出荷できます。
佐賀県産・夢しずくは、すでにサイトでは24年産に切り替わっておりますので、問題はありません。
七山コシヒカリ、田主丸の古賀さんの米は、23年産のままの表示ですが、24年産新米で自動的に出荷致します。お値段は据え置きですので、通常通りのお買いもの方法で大丈夫です。
サイトのほうは、今週中に更新致します。
先週の土曜日は、お休みを頂いたのですが、白状すると、娘たちの初めての運動会でした。
朝早くから、お父さんたちが会場の設営に集まっていて、当然私も参加したのですが、予想よりもたくさんの父兄が協力して運動会を盛り上げていました。
私も、卒園生として競技にも参加しました。親子二代に渡ってお世話になっている保育園。
娘も頑張っていました。初めての運動会。
あまりにも頑張りすぎて、昨日から風邪でダウン。かなりキツそうです。というわけで昨日今日は早めに帰宅です。