アロハ～。今回のエントリーは、当店のお米をご使用頂いている飲食店さんの紹介です。
城南区堤にある“Dining OHANA（ダイニング・オハナ）”さん。
先日の父の日に、父母、妻、娘二人と食事に行きました。

店名の「OHANA」とは、ハワイ語で「家族、家族の絆」のこと。お店のマダムはダンスの先生で、いつも姿勢が綺麗。お休みのときは、お店がハワイアンダンス教室になるため店舗内は広々。ゆっくりリラックスできる空間になっています。

シェフであるご主人の料理は、全て手作りです。ソース・タレ・ドレッシングはもとより、副菜の漬物、ジンジャーエール等のドリンク類まで、す・べ・て、手作り。

食後のデザートで食べた、フワフワアツアツ揚げたてハワイアンマラサダドーナッツも手作り。アップルシナモンジャムをつけて一緒に食べるのですが、もちろんそのジャムも手作り。手作り。

手作り。

ドーナッツとジャムの組み合わせは、なんだかすごく甘い組み合わせに感じると思いますが、実は甘さ控えめの優しい味に整えられています。優しい味は、OHANAさんの特徴です。そのためか、お爺ちゃんお婆ちゃんから幼児まで、幅広いお客さまが一緒にお食事されている光景を、よく見かけます。駐車場も余裕があり、非常に羨ましい立地です。

今回はランチでの食事でしたが、ランチメニューも生パスタ、カレー、定食、御膳とあり、老若男女が楽しめるオープンな姿勢を感じました。

さらに、生パスタ単品だけでも、10品目前後の食材を摂れるようにと栄養面も考慮。サラダも10品目以上のお野菜を使い、ドレッシングは前述の通り自家製ですが、それもお野菜から作っています。しかもそのドレッシングがウマイのです。おみやげ用にんじんドレッシングを買って帰ろうと思ったら品切れでした。グゥ(>_<)。

隣にペット温泉ビースパがあり、ペット連れのお客さんが右側のウッドデッキのテーブルでまったりされていました。夜は、バーベキューも楽しめるそうです。

私が頼んだOHANA御膳。1,000円也。ご飯は当店のお米を使用して頂いています。だからというわけではないのですが、かなりオススメの出来でした。うなる美味しさと、あとあとまで残る満足感。

豪華な生パスタ。料理名・値段等を控えるのを忘れてしまったことに、たった今気付き、現在アーッ！な気分。。。ほんとぬかりました。反省。

ご覧のようにパスタ単品でも、具材が豊富なのですが、サラダなどが付いたパスタセットを頼むと、合計で20品目から30品目の食材を摂れるように計算されているそうです。具材の重複を除いてですよ。すごい。ちなみに健康維持には1日30品目以上の食材を摂るのが理想と言われています。

私が頼んだ自家製ジンジャエールに御年５歳の長女が興味津々。

長女「パパ、それなんと～」、自分「ジンジャエール」、長女「あ～～！知っとうよ～！ジンジャーって生姜や～ん。生姜って喉にいいや～ん。飲めるよ！」と言ってグビグビ飲んでいました。

子供が一緒だと、オチオチゆっくり食事も出来ませんが、面白い出来事には遭遇します。いろいろと成長を感じた一コマでした。

ジンジャーエールは、自家製のジンジャーシロップから作っているそうで、優しい味で爽やかでした。5歳児がグビグビ飲んでますから、当然といえば当然です。

ハワイアンマラサダドーナツです。添えてあるアップルシナモンジャム、ホイップクリームなどと一緒に食べます（他にもシュガー、ゴマきな粉、ココナッツシュガー、シナモンシュガーから選べます）。ドーナツは、揚・げ・た・て・ふ・わ・ふ・わ、でしたよ(^_-)-☆

黒板の右側の掲示どおり、いつも精米したてのお米をお届けしています(｀･ω･´)ゞ。

自家製にんじんドレッシングは売り切れのため、母が代わりにOHANAお手製みそ漬けタラコを購入して帰ったのですが、これがかなりの出来でして、数ある明太子メーカーひしめくこの福岡の中でも、かなり突出したお味でした。手土産や他県の方のお土産に誰かにあげたら、びっくり仰天な面白い展開になりそうな予感。

お店は城南区堤にあり、堤交差点から油山観光道路を南下して、すぐです。“ISHIMURA（石村萬盛堂の小売店）”がお向かいにありますので、分かりやすいと思います。ちなみに石村萬盛堂は、ホワイトデーに白いマシュマロを贈るキャンペーンを最初に展開し、ホワイトデーを誕生させたことで有名な福岡の老舗お菓子屋さんです（ちなみに吉野堂のひよこ饅頭も福岡のお菓子ですよー）。

しかしまあ、前々回のエントリーのタイトルではないですが、城南区熱いです。なぜゆえ。なんというか、好き勝手に自分のやりたいお店をやってます感が半端ないと感じる今日このごろです。

Dining　OHANA（ダイニング・オハナ）
住所：福岡県福岡市城南区堤2丁目21－8
電話：092-871-8789
ランチ：11時30分～
カフェタイム：14時30分～
ディナー：17時30分～

昨夜Facebookにて速報を流しましたが、今朝の日テレの番組「ZIP！」で、当店と同じ商店街加盟店である城南区友丘の「大連ラーメン」のテイクアウト炒飯が紹介されました。

今度の総選挙で、AKB４８のセンターの座を射止めた指原莉乃さんがプロデュースした炒飯です（このステッカーの金魚の絵は、指原莉乃デザイン）。

いつもは500円ですが、今日は345円で購入できました。３４５（さしこ＝指原莉乃の愛称）ということらしいです。センターを獲った記念でしょうか。それとも全国放送のためでしょうか。

大連ラーメンさんは、今回の放送で全国放送は２度目（一回目は、とんねるずのきたなトランです）。きたなトランのときは、わざわざ飛行機に乗って食べに来店されたお客さんもいたと聞きます。今回も同じような展開が待ち受けているのでは。。。すげえ(；´∀｀)

ほぼ定食屋の小さな中華料理屋さんで、店主のおじちゃんとおばちゃんがかなり良い人たち。おじちゃんは、雨の日も原付に乗って配達して、おばちゃんはお店で重い中華鍋を毎日振っています。最近お店を手伝い出した息子さんは、おばちゃんの味を継承中です。

すごいなぁと感心しつつ、午前中いつものように配達していたのですが、そのときに聴いていたラジオ番組「すっぴん！」（NHKラジオ第一）では、城南区別府の「よりあいカフェ」紹介がされていました。こちらも全国放送。

よりあいカフェには、まだ遊びに行ったことがないのですが、配達中に前を通ることもあり、常々気になっていました。

「宅老所よりあい」が中心となって運営している不思議なカフェで、なんと営業日は毎週土曜日のみ。宅老所よりあいの独特の運営方法は、その分野ではモデルになるほど有名なようです。本も多数。

下村恵美子さんの著作→■（Amazonの著作一覧）

村瀬孝生さんの著作→■（Amazonの著作一覧）

「宅老所よりあい」の活動方針のおおまかな内容は、こちらのページ→■

「よりあいカフェ」の写真は、こちらのページが詳しいでしょうか→■

Amazonのレビューにありましたが、作家の谷川俊太郎さんがすでに予約を入れているというのは、本当でしょうか(；´∀｀)。

今回のラジオ放送では、同じく作家の高橋源一郎さんが実際に取材に訪れていましたし、放送時間も長くて１時間を超えていました。今日の午前中の福岡市城南区のこの熱い展開ぶりよ・・・。

さて、カフェといえば昨日ひさしぶりにカフェでランチしました。
このブログでもたびたび登場する中央区笹丘のカフェ「chocon（チョコン）」です。
中央区笹丘は、城南区田島、友泉亭に隣接している町です。

なんでも、イタリアンのシェフをしているご主人から習った「バロティーヌ」という料理を今週は出していて、それが非常に美味しいと。

これがバロティーヌ（夏野菜のロールチキン）です。
パプリカやインゲン等をすりおろしたものを鶏肉で包んでいます。

そして、これが非常にうまい(*^^)v。う～ん、腕を上げたなチョコン！と思わずうなりました。

このことを妻に話すと「え～、チョコンさんって前から美味しかったじゃない」と言ってましたが、確実にそのときの味を超えています。妻よ甘い。これでランチの値段（980円）が変わっていないのは、いかがなものか？というくらいです。

・バロティーヌ（夏野菜のロールチキン）
・エスカベッシュ
・小松菜とツナの煮びたし
・糸島産無農野菜
・十穀米ご飯
・新玉ねぎのポタージュ

ご飯は、白米と玄米と十穀米のブレンド。お米は当店のものを使用して頂いています。玄米や雑穀がブレンドされているせいか、食後の満足感がかなりあり、腹持ちが良いためこの日は間食しませんでした。

新玉ねぎのポタージュは、蒸し暑い梅雨どきに合わせてなのか、冷たいスープ。さっぱりとリフレッシュ。

食後のデザートとコーヒーがついて９８０円です。

チョコンさんは、乳幼児も気軽に連れていけるカフェがコンセプト。子どもたちの喧騒が、お店の２階の小上がりから聞こえてくるお店です。「子供にはもったいないだろうコレ、子供にはもったいないだろうコレ」と念じながらの今回の昼食でした。

とはいいつつ、ケーキの甘さは自然な甘さ。本当に子供の健康のことを気遣っていることが伝わってきます。

大人には、コーヒーもオススメ。豆も購入できます。

開店前から、かなり悩みぬいて豆を選んだ経緯があるそうでして（そのためオリジナルブレンドになっています）、そのエピソードにうなずける、そのテイスト。ボクも週に３回くらい利用しています。

テイクアウト可の250円コーヒー。仕入れや納品のために長距離移動するときに、ホント重宝するのです（蒸し暑い季節に飲む、さっぱり、すっきり、ほろにがの水出しコーヒーは格別です）。

長距離の運転は退屈しますから、口を慰めるようにボヤけた味のものを飲んでボヤーと運転するのか、それとも美味しいものを飲んでハッキリとした意識を持って運転するのかとなれば、後者にならざるをえません。

しかしまあ、昨日今日で思い知るご近所のこの充実ぶりですよ。正直、多少たじろいでいます。焦ってもいます。

うちも負けてられんな～という気持ちと、いや負けてるし、というか、ついていけてる？という気持ちが胸の中で多少ごちゃごちゃと。

 

 

がんばるんば(；´∀｀)

注：チョコンさんは2017年6月に閉店されました。
今は中央区鳥飼で「Bistro Ohshima」を営業されています。

https://www.facebook.com/Bistro-Ohshima-498097973860669/