随分と紹介が遅れましたが、昨年の７月に発行された「大人が行きたいうまい店２」という雑誌に、弊店をご利用頂いている飲食店さまが３軒紹介されています。

いわゆる業務用といわれるお米を取り扱っていないので、品質に納得頂いているごく少数の飲食店さまとお付き合いをしているわけですが、３軒も掲載されていて嬉しい限りです。

しかも、ボクが自ら配達しているのは１軒のみで、あとは同じ市内なのに宅急便で送ったり、店主自らお店に引き取りにみえたり。。。うちが従業員の少ない小さなお店なばかりに、サービスの悪いことで申し訳ないかぎりです。

だからこそ、こういった雑誌に紹介されるくらいのこだわりのあるお店、ということも言えますけれども。料理人の熱意たるや、ですね。

もう、うちと取引のある飲食店は全部載っちゃえ！くらい思ってしまいます。

お米の食味が落ちる時期ですけども、これからも頂いた期待を裏切ることなく、美味しいお米を提供していきます。