月別アーカイブ: 2015年1月

ご飯を、もっと楽しく、もっと美味しく

先週は1回しかブログを更新できませんでした。
代わりに改装用のペンキを購入したり、新サイトを構築したりと動いていました。

ポスターも新しいものを作りました。

ご飯を楽しくポスター

なかなかお店にふさわしいものができました。
写真に写っているものは、全て当店で購入できるものばかりです。

お米は、佐賀県伊万里産・深山夢しずく。

お醤油は、糸島のミツル醤油さんの生醤油「生成り」。

刻んだニラは、佐賀県相知町から届いた産直野菜のもの。

お漬物は、同じ商店街加盟店である矢野漬物店さんの手作り漬物。

そして玉子は、福岡県筑紫野市の山﨑幹男養鶏場さんの原田の玉子です。

ちなみに、玉子は黄身だけにして5時間くらいお醤油に漬け込んでいます。
ただでさえ、濃厚な玉子がさらに○×△□!!

(ぜひ実際にお試しあれ!)

産直野菜のお知らせ(ぜんざい販売) 2015年1月

今回のエントリーは、産直お野菜のお知らせです。
毎月恒例。

DSC05192

今月は20日、明日開催です。

産直お野菜 2015-01

冬の美味しいお野菜勢揃い。
佐賀県唐津市相知町の道の駅より届きます。
いつも、ありがとうございます。

愛ゆうせんの日

商店街各店でも色々とサービスします!

ぜんざい 2015年1月19日

当店では、ぜんざいも販売します。
ただいま仕込中です。

ぜんざいアップ 2015年1月19日

北海道産・大納言もふっくらと大きく炊けています。
ワンカップ200円で販売致します。

今日は、小豆粥(あずきがゆ)を賄い中です。

今日は小正月(1月15日)ですので、お客様に小豆粥の賄いをやっています。

小豆粥(あずきがゆ)

小正月の小豆粥は、悪鬼を避け、疫病を払うといわれています。小豆は北海道産の大納言26年産。お米は秋田県鹿角産の淡雪こまち(26年産)を使用しています。一分づき玄米です。

白米よりも副栄養素(ビタミン・ミネラル類)に優れていますので、免疫力アップにいいと思います。

量に限りがありますので、先着順です。精米をお待ちの間にでも、ぜひお召し上がりください。
今日は5のつく日ですので、スタンプ2倍デーです。

頑張っている受験生に、オススメのお米。

昨日、配達中のラジオで受験の話題が出ていたので、ポスターを作りました。

頑張る受験生に!

受験生にオススメのお米です。

当店オリジナルの「満天ブレンド」は、一分づき玄米と白米のハーフブレンドです。食物繊維が豊富で、なおかつミネラル・ビタミンも多いですから、お通じや風邪予防などの体調維持に役立つと思います。

うちの子は、白米しか食べないのよねー。。。というご家庭は、「花咲あきさかり」、「舞いけだ」はいかがでしょう。

花咲あきさかりは、冷えるとモチモチ食感になり、おにぎりによく合います。たくさんアゴを動かして脳を活性化、眠気覚ましにも。

舞いけだは、とても美味しいコシヒカリです。冷えても美味しく、お弁当にも合います。元気が出ますよ。

花咲あきさかり、舞いけだは、表示シールも変更しています。

花咲あきさかり 福米バージョン

舞いけだ 福米バージョン

先日は、花咲あきさかり1kg×200袋というご注文も頂き、たいへんありがたかったです。

そういった会社関係や行事などのご注文も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

宮崎のお土産話 ~FAAVO宮崎~

今回もしつこく宮崎の話題です。
できるだけ手短に。

今年の年始の宮崎日日新聞は、クラウドファンディングサイトの「FAAVO(ファーボ)宮崎」の話題が連日掲載されていました(クラウドファンディングサイトというのは、ネット上で出資を募るサイトのことで、集まった出資金はイベントやプロジェクトの活動資金に使われます)。

たとえば、ボクが読んだ誌面で取り上げられていたのは、日南市の飫肥(おび)杉の製品を、ニューヨークで開催されるギフトショーに出展するというプロジェクトでした。販路拡大が目的です。

出資者には、出資額によってそれぞれ特典がついていて、ふるさと納税の民間版といえばイメージしやすいかも。ふるさと納税と違うのは、各プロジェクトごとに出資できるという点です。興味が湧いたり、応援したいなと思ったプロジェクトやイベントに、個別で出資できます。

この飫肥杉のプロジェクトで集まった資金は、3,250,000円(当初の目標金額は2,500,000円。もうすでに募集を打ち切っています)。

飫肥といえば、小村寿太郎の出身地。小村寿太郎は、日英同盟(お店の名前じゃないですよ)に功があり、その後ポーツマス条約や、幕末以来の不平等条約のひとつである関税自主権の回復を成し遂げた中心人物。日本史の授業で教わった方も多いのでは。

飫肥のある日南市は、サーフィンのメッカでもありますし、昔、飫肥杉を運搬するために作られた油津港は、マグロやブリの水揚げで知られていて水産品に事欠きません(昨年は、この日南市のさらに南の串間市のブリプリ丼を紹介しました)。

そしてまた飫肥の城下町が綺麗なんですよ。白塗りの土塀の脇の側溝に錦鯉が泳いでいたり。

ハワイとまではいきませんが、非常に良いイメージを作りやすい土地柄ですから、飫肥杉が突破口になれば、と思います。

https://faavo.jp/miyazaki/project/150
【FAAVO宮崎の飫肥杉プロジェクトのページ】

今年初めてのエントリーで紹介した九州パンケーキのCMも、じつはこのFAAVO宮崎のプロジェクトの一環でした。制作側からクライアントに提案してつくるという、通常のCMとは真逆の企画です。九州パンケーキ魅力ありますからね。納得は納得ですが、初めて知ったときは驚きました。

集まった制作費用は2,240,000円(目標金額は2,000,000円)。

宮崎だけでなく、FAAVOは全国にあります(全都道府県ではないですが)。もし、地元で面白そうなプロジェクトが計画されていれば出資してもいいですし、プロジェクトの内容を眺めているだけでも面白いと思います。

宮崎名店巡り 2015年1月

本日のエントリーは宮崎のおみやげ話です。

九州パンケーキのサイドストリートカフェに行く前に、妻が宮崎でどうしても行きたいお店があるということで、Liberty(リバティ)という、雑貨インテリアショップに行ってみました。

リバティー 宮崎

モデルのショコラさんが、たびたび訪れているショップだそうで、ライブなども行っているそうです。なんでも、今度共同で新ブランドも立ち上げるのだとか。

http://libertyblog.jugem.jp/
【リバティのブログ】

太郎と花子

自分はとにかくこの「太郎と花子」さんに行きたかったので、次はそちらに。

ひょっとこストラップ

赤のひょっとこストラップを購入。青は今まで使っていたもの。眉も剥げてしまっていて、買い換えたかったのです。「毎日一緒に連れ歩くには、スッピンすぎるかな~」と思い。

http://www.taro-hanako.com/
【太郎と花子のサイト】

ゴローズ

サイドストリートカフェで食事をしたあとは、宮崎のケーキショップ「ゴローズ」へ。
宮崎銘菓「チーズ饅頭」を買いました。

チーズ饅頭

中にチーズが入ってます。「饅頭」といいながら、皮は小麦粉。

チーズ饅頭は宮崎のお土産として大変有名なのですが、お土産で売られているほとんどのチーズ饅頭は、本物のチーズを使用せず、チーズ味の植物性油脂を使用しています。もともと洒落っ気のあるジャンクなお菓子なのです。ただ、そんななか、このゴローズのチーズ饅頭は、3種類のチーズを使用したひと味違った逸品。

じつはゴローズのチーズ饅頭は、東京でも販売されていて、東京スカイツリーの水族館で入手できます。東京にお住まいの方は、宮崎に行かずとも、です。美味しいですよ~。

http://www.goros.co.jp/
【ゴローズのサイト】

フーデリー

あとは良品スーパーの「フーデリー」に行ったり。今回行った店舗は、宮崎市の中心部から少し離れたところにある支店で、都会か田舎かといえば、はっきり田舎のほうと申し上げて遜色のない場所なのですが。。。

金太郎の足柄茶

なぜか神奈川のハイセンスな足柄茶ボトルが販売されていたり。

http://www.foodaly.jp/
【フーデリーのサイト】

凧揚げ

公園

宮崎の公園

あとは凧揚げしたり、広々とした公園で日が暮れるまで遊んだりしていました。そのあと温泉ですね。

たびたび当ブログでは、宮崎の話題をとりあげていましたが、当店のお客さまのなかで宮崎にわざわざ訪れるようになった方や、訪れた際にブログを参考になさった方が、数名いらっしゃるようになりました。

今回は地味目の投稿でしたけど、少しは参考になればと思います。

「ひょっとこだけは意味が分からん」と思われるのも悔しいので、ひょっとこのすばらしい映像を紹介して、今回のエントリーは、終わりです。

営業カレンダー 2015年2月

来月の営業カレンダーが完成しました!
今回よりA4フルカラー裏表印刷となっています。

配布用カレンダー 2015年2月(ブログ用) 

カレンダー裏 2015年2月(ブログ用)

来月は5日に、「手作りぜんざい」を販売致します。

パックの鏡もちの売れ残りが少しありましたので、それを使用してボリューム感のある美味しいぜんざいをご用意。小豆は北海道産の大納言を使用していますから、小豆の粒感やほっこりとした食感も楽しめますよ。

早々に売り切れてしまった「きびもち」の販売も予定しています。そして、ここからが重要なのですが、「あんもち」20個の御予約を今日頂いたので、あんもちも販売可能です。ロットが30個からなので、当初は販売を見送っていたのですが、こちらも人気です。御予約募集中でごわす。

宮崎のサイドストリートカフェに行ってきました。

新年あけましておめでとうございます。
昨日は、今年初めての営業日でした。
今年もよろしくお願いいたします。

年始は宮崎に3日間滞在していました。
このエントリーの表題どおり、九州パンケーキの聖地「サイドストリートカフェ」にも行ってきました。

サイドストリートカフェ 01

サイドストリートカフェ 02

サイドストリートカフェ 03

ドキドキ。

九州パンケーキ エッグベネディクト01

九州パンケーキ エッグベネディクト02

パッカーン。とろっ。

九州パンケーキ 宮崎和牛のチリソース

同行の妻は、宮崎和牛のチリソースでした。自分はエッグベネディクト。

九州パンケーキは、九州産の原料(7種の穀物と砂糖(沖縄・鹿児島産)、ベーキングパウダーはアルミフリー)だけを使用したパンケーキで、ミックス粉は当店でも販売しています。昨年の12月に、「さつまいも」と「ベジタブル」のミックスが加わりました。

九州パンケーキ 4種

当店の通販サイトも、今日ようやく更新しました。

http://kome.st/frame-pancake.html
【屋部商店 九州パンケーキのページ】

おまけの条件も変更しています。合計10袋(組み合わせ可)購入された場合は、九州産のお米(白米1kg)をプレゼント致します。

九州パンケーキのコンセプトはホントに素敵ですね。