月別アーカイブ: 2017年4月

5月の営業カレンダーです。連休長めです。 2017年5月版

今日は産直お野菜の日でした。たくさんのお客さまにご来店頂き、誠にありがとうございます。

来月5月はGWがあります。3日から7日までの5連休となりますので、ご自宅のお米のストックご注意くださいませ。

5月8日は、「春のパン&豚足祭り」を開催します。米粉と小麦粉のハーフブレンドパンと、手作りの美味しい豚足煮を販売致します。豚足煮の甘辛汁を、もちもちとした弾力のあるパンにつけて食べるのもいいですね。ぶひぶひ。

米粉パンは数種類あり、上の写真は塩パン(桜あん)とチョコクロワッサンです。普通のパンよりも、モチモチ感とサクサク感が増している感じです。

サンプルで頂いたアンパン(桜あん)は撮影が間に合わず、誰かが食べてしまっていました。パンは近所のパンドハウスさんに焼いて頂いています。米粉は弊店で販売している佐賀県産のもの。

いつも販売していた食パンタイプも、今日販売したのですけど完売です。余ったら自家消費しようと楽しみにしていたのですけど。。

いろいろ種類がありますが、全て米粉と小麦粉のハーフブレンドの生地です。だんだん米粉も普通の材料になってきたなぁと感心しきり。美味しかったですよ~。

豚足煮はこんな感じです。

チラシの裏面はこんな感じです。国際情勢を交えた真面目な内容なのに、へんな写真がついています。いまごろお客さんたちビックリしているでしょうね・・・。

OHANAさんが、ソワニエで紹介されています。

告知が遅くなりましたが、福岡市南区寺塚の「レストランOHANA」さんが、福岡のグルメ情報誌「ソワニエ」の「オフのポレポレランチ」のコーナーで紹介されています。弊店のお米を使用して頂いているこだわりのお店です。記事中でも、PRして頂いていました。

以前は城南区堤2丁目で「ダイニングOHANA」を営業されておりましたが、建物の取り壊しが決まり、昨年の9月にリニューアルオープンされています。「えっ、閉店じゃなくて移転だったのですか?」と先日お客さまがおっしゃってましたけど、南区寺塚の庭付き一軒家の店舗に移転されています。

今年1月、日経トレンディネットに弊店が紹介された際にも、取材協力を頂いた「レストランOHANA」さん。移転されたお店のお庭には、今、大輪のラナンキュラスが咲いているそうです。桜の花ももうそろそろ見ごろですね。

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【レストランOHANA】
住所: 福岡県福岡市南区寺塚二丁目30-10
電話:0925113787
営業時間: 11:00〜14:00、17:30〜20:30
定休日:木曜日

営業カレンダー 2017年4月版

4月になりました。少々遅くなりましたが、4月の営業カレンダーです。

来週水曜日、4月5日はオモチの日です。そして、お持ち帰り2倍スタンプデー。

裏面は、またもやコラムです。お店自体にあまり変化なく。

それにしても、3月は何かときつかったです。
インフルエンザにかかってお店を1週間くらい休んだのも初めてなら、その休みのために毎年参加している生産者を交えた会合に出席できなかったり。TV局が弊店の映像を使わないことを知らせてくれずに、番組出演を告知してしまったり。ドッキリかと思いました。わざわざご覧になったお客さまには申し訳ありませんでした。

インフルエンザが治った次の日曜日は、親戚の結婚式で広島へ。翌日は宮島へ。この写真では写っていませんけど、たくさんの観光客、しかも国際色豊かでした。


宮島は鹿がたくさんいました。この景色は海外の旅行者にはたまらんでしょう。

子どもたちにも原爆ドームを見せることができ、そこにもたくさんの海外からの旅行者がいることを教えてあげることができました。また少し大きくなったら、一緒に行きたいですね。