月別アーカイブ: 2019年8月

令和元年産・上場コシヒカリ入荷しました

さんまの刺身。本日の賄い

営業カレンダー 2019年9月版

入院中に役立った筋トレ本(それと本日の賄い)

この投稿をInstagramで見る

本日の賄いです。 今日は茅乃舎さんのだしをふんだんに使ったお料理でした。 画像では分からないと思いますけど、やはり美味しさが違います。 2枚目の画像は、1型糖尿病になったときからお世話になっている本です。 1日5分の筋トレ。それが種類を変えて55日ぶん。負荷もさまざま。 なによりいいのは、55のエクササイズが紹介してあるので、筋肉疲労のある箇所は筋トレせずに、別の箇所をエクササイズできることですね。 筋トレの辛さがありません。 そして体の筋肉を満遍なく鍛えることができるので、痩せているように見えやすい体になることです。 入院中もとても役に立ちました。 #まかない飯 #賄い #茅乃舎 #中野ジェームズ修一 #筋トレ本 #1型糖尿病 #福岡の米屋 #屋部商店 #福岡市城南区

屋部商店さん(@yabeshouten)がシェアした投稿 –

総炭水化物量の内容が大事(それと本日の賄い)

この投稿をInstagramで見る

本日の賄いです。 お土産の宮崎牛レトルトカレー。お野菜も美味しかったです。 2枚目の画像は「土と内臓」という本から。アメリカの食生活の変遷がグラフになっています。 1909年も1997年も、同じ総炭水化物量を摂取していますが、食物繊維量がまったく違っていて、糖分、特にコーンシロップの量が、1960年代始めの2〜3%から1980年代半ばには、約20%まで跳ね上がっています。 日本の食卓では、1970年代くらいのメニューが理想的だと言われていますね。 食物繊維を含む複合糖質が多いと腹持ちもいいです。 その複合糖質の量を削って、他の食品で埋め合わせて同じくらいの満腹感を得ようとすれば、確かに高血糖に繋がりやすく、そして太りやすくはなります。 ちなみにお米の消費量もずーっと減少傾向が続いています。 #賄い #まかない飯 #食物繊維 #複合糖質 #糖質 #1型糖尿病 #福岡の米屋 #屋部商店 #福岡市城南区

屋部商店さん(@yabeshouten)がシェアした投稿 –

かしいかえんのガーデニング(それと本日の賄い)

この投稿をInstagramで見る

本日の賄いです。 おにぎり各種。まだまだ種類はあったのですが、忙しくて画像はこれだけです😅 たこ焼きに見えるのもおにぎりです。お間違いなきようお願い致します❗ 昨日は小雨降る肌寒い天気のなか、地元の遊園地かしいかえんへ。 屋外プールで遊び(寒い)、そのあと各種アトラクションへ走り回っていました。 シルバニアファミリーのシルバニアガーデンがある遊園地ですから、庭園が綺麗でした。 なんでも著名なガーデンデザイナーの石原和幸さんが監修されているのだとか。 ゆっくり撮影したかったのですけど、子連れでそれはさすがにきつい。それでも、こんなに綺麗な空間を作れる方がおられるのだな〜と癒やされました。 天気が悪かったせいかお客さんもまばらで、我が子はジェットコースターを降りては乗り、降りては乗り、何回も乗っていて、完結しないピタゴラスイッチのようでした😅 #まかない飯 #賄い #おにぎり #たこ焼きおにぎり #かしいかえん #石原和幸 #福岡の米屋 #屋部商店 #福岡市城南区

屋部商店さん(@yabeshouten)がシェアした投稿 –

低温倉庫の画像です(それと本日の賄い)

この投稿をInstagramで見る

本日の賄いです。 今日もキタナトラン二ツ星半の大連さんの出前。唐揚げ、肉の天ぷら。おにぎりともずくは自前です。 新米の話題が最近多いですが、昨年産のお米もまだまだ美味しいです。 最近は低温倉庫などのインフラも全国的に整ってきていて、お米の劣化が進みにくくなってきています。 二枚目画像は、その低温倉庫の写真です。 倉庫には大きく、もち米のアピールが書かれていますね。 もち米はお米の中でも特にカビが生えやすく保存性が低い性質があります。 もち米は、漢字で書くと糯米とも書きます。いかにも湿気や水気を吸い込みやすい感じですね。 一定の温度と湿度で保管することが大事になります。 #まかない飯 #賄い #キタナトラン #大連ラーメン #低温倉庫 #ヒヨクモチ #福岡の米屋 #屋部商店 #福岡市城南区

屋部商店さん(@yabeshouten)がシェアした投稿 –

長粒種ホシユタカ入荷しました(それと本日の賄い)

この投稿をInstagramで見る

本日の賄いです。 二枚目画像のご飯つぶのアップの写真。細かい緑色っぽいものがあるのがわかりますか? 今回のおにぎりは、あるものを一緒に炊き込んだおにぎりです。ひと味ふた味いつもと違いました😄😄😄 レシピは今度公開します。 新米の七夕コシヒカリもいい感じで、明太子の赤が透き通って見えるのも、素敵でした。 三枚目と四枚目も画像は、今日の血糖値測定結果。もうそろそろご飯の量をいつもの量に戻そうと、朝昼各250gのご飯量にしました。 インスリン量も適正だったようで、グラフも穏やか。 昔の築地の牛丼屋さんも、260gのご飯が基本だったそうで、やっぱりそれくらいの量が、普段動き回る仕事の人には適正だろうな〜と。満たされました😆😆😆❗ . . 五枚目は、長粒種のホシユタカというお米です。パエリア、リゾット向けですね。佐賀県伊万里産です。再入荷しました😄😄😄 . . #賄い #まかない飯 #おにぎり #1型糖尿病 #ホシユタカ #長粒種 #佐賀県伊万里産 #福岡の米屋 #屋部商店 #福岡市城南区

屋部商店さん(@yabeshouten)がシェアした投稿 –

体重増加とプチダイエット(それと本日の賄い)

この投稿をInstagramで見る

本日の賄いです。 木綿豆腐と肉とのコラボに舌鼓でした。意外に合いますね😃😃😃 お盆の連休明けに宮崎から帰ってきて体重を計ると、「おやや?」というくらいの太りかたをしていました。 宮崎では、血糖値もけっこう高めに乱高下してましたから、太ったことに身に覚えはありました。 とりあえず、インスリン量の見直しをして、1日のご飯量も少し減らし気味に。お盆前の体重に戻りつつあります。 糖尿病になって良かったことは、体重のコントロールをしやすくなったことですね。 ご飯量をちゃんと計測してから毎食食べていますので、減らすべきときに適量減らして、増やすべきときはちゃんと増やせます。 脂質を取り過ぎてなければ、2枚目画像のように就寝中の高めの血糖値のときも、「おっ!夜間の代謝が良くて、脂肪が燃えたのかな?」とプラスに解釈できます。 もちろん、毎日の軽い筋トレが前提のお話しです😉 #賄い #まかない飯 #減量 #体脂肪率 #1型糖尿病 #福岡の米屋 #屋部商店 #福岡市城南区

屋部商店さん(@yabeshouten)がシェアした投稿 –

インスリンセット(それと本日の賄い)

この投稿をInstagramで見る

本日の賄いです。 揚げ豆腐美味しかったです😃😃😃 2枚以降の画像は、ボクがふだん持ち歩いている糖尿病インスリン注射セットです。 化粧ポーチ(笑)を始めとして、全部セリアです。100均すごい❗ ちょっと荷物ですが、3〜4日の旅行にも耐えられる容量です。 細長い一缶は使用済の注射針を入れる用。もう一缶には、ブドウ糖が入っています。 出先で洪水に会おうと、車ごと谷底に落ちようと、生きてみせるぜという意気込みの装備です😅😅😅 食料があってもインスリンが無いと餓死してしまいますから。ユニークな体になってしまったもんです😉😉😉 . . #まかない飯 #賄い #セリア #インスリン #1型糖尿病 #福岡の米屋 #屋部商店 #福岡市城南区

屋部商店さん(@yabeshouten)がシェアした投稿 –