天川コシヒカリの美味しさの秘密（それと本日の賄い） コメントを残す この投稿をInstagramで見る 遅くなりましたが、本日の賄いです。 今日はご新規さんの保育園にお米の配達をしました。このあいだ納品したお米を試食した結果、すこぶる良い感じでしたので、これは食が進むでしょうね。 2枚目の画像は、佐賀県産・天川（あまがわ）コシヒカリです。ギフトのご注文でした。 清流の流れる山の中で、素晴らしい生産者さんたちが、綿密な計画のもと、しっかり栽培されています。 のみならず、お米の乾燥方法が通常と違い、DAGというエアコン型の乾燥方式。ゆっくりと優しく乾燥し貯蔵されていたお米です。しかも籾保存で低温保存。 昨年産なので、収穫から月日が経っていますが、この蒸し暑い時期でも美味しいのは、上記の理由があるからです。安心してオススメできるお米ですね。 #天川コシヒカリ #DAG #美味しい理由 #福岡の米屋 #屋部商店 #福岡市城南区 屋部商店さん(@yabeshouten)がシェアした投稿 – 2019年 7月月31日午前4時39分PDT 関連
