Dining OHANA(ダイニング・オハナ)に行って行きました。

アロハ~。今回のエントリーは、当店のお米をご使用頂いている飲食店さんの紹介です。
城南区堤にある“Dining OHANA(ダイニング・オハナ)”さん。
先日の父の日に、父母、妻、娘二人と食事に行きました。

店名の「OHANA」とは、ハワイ語で「家族、家族の絆」のこと。お店のマダムはダンスの先生で、いつも姿勢が綺麗。お休みのときは、お店がハワイアンダンス教室になるため店舗内は広々。ゆっくりリラックスできる空間になっています。

シェフであるご主人の料理は、全て手作りです。ソース・タレ・ドレッシングはもとより、副菜の漬物、ジンジャーエール等のドリンク類まで、す・べ・て、手作り。

食後のデザートで食べた、フワフワアツアツ揚げたてハワイアンマラサダドーナッツも手作り。アップルシナモンジャムをつけて一緒に食べるのですが、もちろんそのジャムも手作り。手作り。

手作り。

ドーナッツとジャムの組み合わせは、なんだかすごく甘い組み合わせに感じると思いますが、実は甘さ控えめの優しい味に整えられています。優しい味は、OHANAさんの特徴です。そのためか、お爺ちゃんお婆ちゃんから幼児まで、幅広いお客さまが一緒にお食事されている光景を、よく見かけます。駐車場も余裕があり、非常に羨ましい立地です。

今回はランチでの食事でしたが、ランチメニューも生パスタ、カレー、定食、御膳とあり、老若男女が楽しめるオープンな姿勢を感じました。

さらに、生パスタ単品だけでも、10品目前後の食材を摂れるようにと栄養面も考慮。サラダも10品目以上のお野菜を使い、ドレッシングは前述の通り自家製ですが、それもお野菜から作っています。しかもそのドレッシングがウマイのです。おみやげ用にんじんドレッシングを買って帰ろうと思ったら品切れでした。グゥ(>_<)。

Dining OHANA

隣にペット温泉ビースパがあり、ペット連れのお客さんが右側のウッドデッキのテーブルでまったりされていました。夜は、バーベキューも楽しめるそうです。

私が頼んだOHANA御膳。1,000円也。ご飯は当店のお米を使用して頂いています。だからというわけではないのですが、かなりオススメの出来でした。うなる美味しさと、あとあとまで残る満足感。

生パスタ その1

生パスタ その2

豪華な生パスタ。料理名・値段等を控えるのを忘れてしまったことに、たった今気付き、現在アーッ!な気分。。。ほんとぬかりました。反省。

ご覧のようにパスタ単品でも、具材が豊富なのですが、サラダなどが付いたパスタセットを頼むと、合計で20品目から30品目の食材を摂れるように計算されているそうです。具材の重複を除いてですよ。すごい。ちなみに健康維持には1日30品目以上の食材を摂るのが理想と言われています。

自家製ジンジャエール

私が頼んだ自家製ジンジャエールに御年5歳の長女が興味津々。

長女「パパ、それなんと~」、自分「ジンジャエール」、長女「あ~~!知っとうよ~!ジンジャーって生姜や~ん。生姜って喉にいいや~ん。飲めるよ!」と言ってグビグビ飲んでいました。

子供が一緒だと、オチオチゆっくり食事も出来ませんが、面白い出来事には遭遇します。いろいろと成長を感じた一コマでした。

ジンジャーエールは、自家製のジンジャーシロップから作っているそうで、優しい味で爽やかでした。5歳児がグビグビ飲んでますから、当然といえば当然です。

ハワイアンマラサダドーナツ その1

ハワイアンマラサダドーナツ その2

ハワイアンマラサダドーナツです。添えてあるアップルシナモンジャム、ホイップクリームなどと一緒に食べます(他にもシュガー、ゴマきな粉、ココナッツシュガー、シナモンシュガーから選べます)。ドーナツは、揚・げ・た・て・ふ・わ・ふ・わ、でしたよ(^_-)-☆

OHANA店内黒板

黒板の右側の掲示どおり、いつも精米したてのお米をお届けしています(`・ω・´)ゞ。

自家製にんじんドレッシングは売り切れのため、母が代わりにOHANAお手製みそ漬けタラコを購入して帰ったのですが、これがかなりの出来でして、数ある明太子メーカーひしめくこの福岡の中でも、かなり突出したお味でした。手土産や他県の方のお土産に誰かにあげたら、びっくり仰天な面白い展開になりそうな予感。

お店は城南区堤にあり、堤交差点から油山観光道路を南下して、すぐです。“ISHIMURA(石村萬盛堂の小売店)”がお向かいにありますので、分かりやすいと思います。ちなみに石村萬盛堂は、ホワイトデーに白いマシュマロを贈るキャンペーンを最初に展開し、ホワイトデーを誕生させたことで有名な福岡の老舗お菓子屋さんです(ちなみに吉野堂のひよこ饅頭も福岡のお菓子ですよー)。

しかしまあ、前々回のエントリーのタイトルではないですが、城南区熱いです。なぜゆえ。なんというか、好き勝手に自分のやりたいお店をやってます感が半端ないと感じる今日このごろです。

Dining OHANA(ダイニング・オハナ)
住所:福岡県福岡市城南区堤2丁目21-8
電話:092-871-8789
ランチ:11時30分~
カフェタイム:14時30分~
ディナー:17時30分~

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