岩田屋で大分県久住のミルキークイーンが販売されます。

福岡天神の百貨店、岩田屋限定で久住ミルキークイーンが販売されます(追記:店頭でも販売致します!)。

ミルキークイーンは、低アミロース米の代表格で、食感その他、もち米に近い性質を持っています。そのため、柔らかくもっちりとした食感、しっとりとした粘りで、どちらかというと、女性向きの品種です。

その反面、ややタンパクな味と、食感のクセから、好みの別れるお米でもあります。自分も少々苦手な品種でした。

ところがどっこい、今回販売される大分県竹田市久住産のミルキークイーンは、良い意味で裏切ってくれました。試食時に「うまっ!うまっ!」を連呼してしまい、周りがやや引き気味に。。。それくらい美味しかったです。

なんといいますか、今まで出会ってきたミルキークイーンとは違って、風味と甘さを兼ね備えていて、それがミルキークイーンの特有のしっとり感で舌に乗り、広がるものですから、これはちょっと凄いなと。

久住ミルキークイーン

産地の大分県竹田市久住は、久住山、くじゅう連山の麓に広がる高原地帯です。七里田温泉などの温泉や、九州で最も水温が低いといわれる一番水などの湧水に恵まれた地域。

しかしなんといっても、一番の観光スポットは、ガンジーファームでしょうか。ガンジー種といわれる非常に珍しい乳牛を育てている牧場があり、ソフトクリームがめちゃめちゃ美味しいのです。訪れたときは、いつも長蛇の列でお客さんが並んでいます。

http://www.guernsey-farm.net/
【ガンジーファームのサイト】

大分は豊後牛などの飼育も盛んで、その堆肥を使った土作りと、標高の高さによる昼夜の寒暖の差、棚田の多さが美味しいお米の育つ原因になっています。

大分県竹田市久住の田んぼ
大分県久住 レゾネイトクラブくじゅう

風景はこんな感じです。ツーリングやドライブ、登山客などで賑わいます。左奥の建物は“レゾネイトクラブくじゅう”です。人気のコテージタイプホテルです。自然を満喫できます。

大分県竹田市久住

こんな環境の中で育った美味しいミルキークイーンです。男性にもオススメですよ。

※岩田屋のみの限定販売でしたが、産地より余分にお米を頂いたので、店頭でも販売致します!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


This blog is kept spam free by WP-SpamFree.