産直お野菜の日 2015年3月

明日3月20日は、産直お野菜の日です。
佐賀県唐津市相知町の道の駅から直送です。

産直お野菜メニュー2015年3月

小松菜と、清美(きよみ)は、残念ながら入荷できませんでした。連日の雨のせいでしょうか。。

それでも、まだまだたくさんのお野菜が店頭に並びますヨ!

愛ゆうせんの日チラシ 2015年3月

和菓子処・清致庵さんでは、三色おはぎが販売されますが、当店でも販売致します。季節柄ですね。

当店は米屋なので、赤米と黒米を使ったおはぎになります。

プラスチック容器用棚

お店のDIYは、今週も進めています。上の写真のプラスチック容器用棚は、先週末に製作しました。少し苦戦しました。

棚の下段

いろいろと頭を悩ませ、完成予想を頭の中で描き、上の写真のようなものを実際に組み立てたときは、「よし、現代アートみたいな棚ができるぞ!」と、意気込んでいました。

でもなぜか、全部を組み上げた最終形は「便座型」になってしまいましたが。。。

プラスチック容器用棚

すわり心地が良さそうです。

まあ、なぜ棚板の中央がポッカリ空いているかというと、プラスチック容器が静電気を帯びたときに、容器の底の裏面に、棚板に乗っているであろうホコリなどのゴミが、くっついて欲しくなかったからです。下段が取り外し可能なのも、掃除がしやすいから。そういった理由です。

今週は横173センチ、奥行き45センチの大きめの棚に取り組んでいました。やはり大きいと、それだけで大変です。

カウンター前の棚

やっと先ほど、ここまで組み立てられました。天板は、お店で使用しているスチールラックの棚板が一枚余っていたので、拝借しました。ダボ埋め、補強、塗装は後日。

とりあえず明日のイベント日に間に合って良かったと思います。先週と今週の店舗改装で、コンパクトにモノをまとめられるようになりましたから、動線が少し広がりました。お野菜の日は混みあいますので、なるべくスムーズにすれ違えるように、スタッフが早く動けるように。

道具の配置も機能的になり、精米作業も無駄な移動が少なくなりました。

 

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